Crème brûlée aux nectarines et aux fraises

Laver et couper les fruits en petits morceaux. Mélanger dans un bol la crème entière fluide, les jaunes d'oeufs et le sucre.
Mettre cette préparation avec les fruits dans des petits moules à crème brûlée.
Cuire au bain-marie au four à 150°C pendant 15 à 20 minutes. Réserver au frais.
Saupoudrer de cassonade et caraméliser sous le grill.