Mousse aux fraises glacée - Citron vert & meringue | Recette Mousse aux fraises glacée - Citron vert & meringue

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mn
de cuisson

Facile

Bon marché

Ingrédients

4 Mousse aux fruits saveur fraises La Laitière
250 g de fraises (bien sucrées - gariguettes par exemple)
1 citron vert
1 gousse de vanille
50 g de pistaches décortiquées non salées
1 meringue

Préparation de la recette

- Placez les Mousses aux Fruits La Laitière au congélateur pendant 3 heures minimum.
- Pendant ce temps, préparez le topping : rincez et équeutez les fraises.
- Coupez-les en quartiers.
- Versez-les dans un grand bol. Pressez le citron vert au-dessus.
- Fendez la gousse de vanille dans la longueur et grattez les graines avec la lame d’un couteau.
- Incorporez dans les fraises et mélangez délicatement.
- Concassez grossièrement les pistaches et ajoutez aux fraises.
- Lorsque les Mousses aux Fruits La Laitière sont givrées, sortez-les du congélateur. Ouvrez l’opercule et arrangez la salade de fraises dessus.
- Coupez la meringue en gros éclats et parsemez sur le dessert.
- Servez et dégustez de suite.