Découvrez toutes nos idées de recettes de milkshake

Le nom gourmand du milkshake vient de sa préparation car il s'agit d'un lait frappé. Celui-ci est généralement accompagné de sirop, de crème glacée ou de fruits. Le milkshake était à l'origine un breuvage alcoolisé à base d'œufs censé avoir un pouvoir tonifiant. De la fin du 19ème siècle aux années 50, le milkshake est devenu, avec le blender, une boisson gourmande et sans alcool. Les trois parfums traditionnels du milkshake sont la vanille, le chocolat et la fraise. Au fur et à mesure, les parfums se sont multipliés, ouvrant une palette infinie de saveurs et de couleurs, comme par exemple le milkshake au melon ou celui à l'orange et kiwi. La recette du milkshake a aujourd'hui un dérivé moins calorique et très à la mode : le smoothie

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