Comment préparer un repas entre amis à la dernière minute ?
Une soirée improvisée entre amis, c'est une bonne soirée à la maison en perspective. Pour éviter le casse-tête et la livraison de pizza, il s'agit de trouver illico presto une idée de repas rapide et facile à préparer. Comment prolonger dignement l'apéro avec une recette express quand on a très peu de temps à consacrer à la préparation ? Pas besoin d'abandonner longtemps vos amis, Envie De Bien Manger arrive à la rescousse ! Ici, vous pouvez trouver tout un tas d'idées de recettes faciles à réaliser au dernier moment. Vous allez pouvoir mitonner à vos amis un repas imprévu, simple et gourmand avant même qu'ils aient eu le temps de dire ouf ! Partez à la découverte de nombreux menus faciles et rapides dans notre dossier spécial "J'improvise vite et bien".
Nos idées de petits plats faciles à déguster entre amis
Un plat principal vite cuisiné, accompagné d'un bon dessert : voilà un repas qui devrait satisfaire vos invités de dernière minute. Pour ne pas passer des heures le nez dans les casseroles, Envie De Bien Manger vous propose plein de recettes rapides à préparer en quelques minutes. Froides, à la poêle ou à laisser tranquillement cuire au four, ces idées de menu vous assurent un franc succès lors de vos prochains repas sur le pouce.
Si vous avez un peu de temps devant vous pour la cuisson, pourquoi ne pas préparer une quiche ou un cake salé ? On a souvent un fond de tarte, des œufs, de la farine et du lait dans sa cuisine. Pour la garniture, on opte pour les ingrédients "du placard" : jambon, lardons, thon, légumes (tomate, courgettes...), fromage au choix, sans oublier de rajouter quelques herbes ou des épices. Vous pouvez vous procurer rapidement de belles tranches de pain ? Les tartines salées pourraient bien vous sauver la mise si vous manquez vraiment de temps. Garnies d'ingrédients suivant les goûts de chacun ou selon votre inspiration, elles restent une solution express appréciée par les grands, mais aussi les enfants. Accompagnez-les d'une bonne salade et le tour est joué ! Idem pour les pâtes, comme les Tagliatelles au citron et au saumon prêtes en un clin d'œil ! One pot, gratin de pâtes ou de pomme de terre seront vos meilleurs alliés. Vous manquez cruellement de temps ? Optez pour des recettes vraiment rapides comme des wraps au thon ou au poulet et à l'avocat, ou des œufs en cocotte pour chacun de vos convives.
Idées gourmandes pour un dessert express
Il ne reste plus qu'à finir ce repas entre amis sur une délicieuse note sucrée. Avant de les laisser partir, proposez-leur un dessert qui leur fera honneur et qui vous aura demandé un minimum de préparation ! Salade de fruits, gâteau au chocolat, riz au lait ou crumble aux pommes... Classiques, ces recettes rapides plairont aux enfants et à leurs parents !