Quels sont les meilleurs plats pour des soirées entre amis ?

Vous souhaitez organiser une soirée entre amis et vous manquez d’inspiration pour préparer un bon repas? Envie De Bien Manger a réalisé, spécialement pour vous, une sélection d’idées de recettes de petits plats faciles et rapides à concocter.

Nos recettes pour une soirée jeux

Entre amis, il n’est pas rare d’organiser une soirée autour d’un jeu de société ou d’un jeu de rôle, où chacun est alors tellement captivé par son rôle de joueur ou son personnage, qu'il en oublie même parfois de manger. Nous vous proposons ainsi plusieurs recettes de plats alléchants et faciles à grignoter entre deux parties.

Vous pouvez, par exemple, cuisiner un plat simple et bon marché comme une quiche, une pizza ou un croque-monsieur. Parmi nos recettes préférées, nous vous invitons à déguster la savoureuse flamenkuche à l’emmenthal et à la crème, la délicieuse pizza à la grecque, l’étonnante quiche poulet & petits pois ou l’original croque de Saint-Jacques au comté.

Vous pouvez également vous laisser tenter par nos recettes gourmandes de tartines et bruschettas comme la grande tartine à l’italienne, la tartine montagnarde, la bruschetta de tomates rôties à la ricotta et la bruschetta de figues au jambon de parme et mozzarella.

Pour une note sucrée finale, vous pouvez opter pour un riz au lait au chocolat, une tarte aux pommes ou des tartelettes express aux fraises.

Nos recettes pour un apéro dînatoire

Parfait pour une fête d’anniversaire ou pour un thème karaoké, l’apéritif dînatoire permet à vos invités de profiter de leur soirée en toute convivialité dans une atmosphère détendue, propice à la gourmandise. Sur une table, on dispose cakes et bouchées. Nous vous suggérons notamment le cake chèvre petits pois menthe, les mini burgers tomates pesto, les mini quiches thon tomates et mozzarella, les tartines champignons épinards et société à tartiner, le-croque-monsieur aux spécialités corses et les toasts de pain d’épices au saumon et Rondelé. Accompagnées d’un verre de cocktail, ses petites merveilles se mangent sans faim ni fin. 

En dessert, vous pouvez miser sur quelques-unes de nos superbes recettes de verrines comme la verrine de riz au lait, pépites de chocolat et pêches au thé ou la verrine feuilletée, sablée breton et compotée tiède de fruits.

Nos recettes pour un dîner

Si vous souhaitez, au contraire, créer une ambiance plus calme et régaler les papilles de vos amis, le concept du repas assis à table est optimal. Afin que vous ne passiez pas l'intégralité de votre temps à cuisiner, Envie De Bien Manger vous propose une idée de menu composé de plats délicieux, mais également faciles et rapides à préparer. En entrée, nous optons pour une salade César au société crème ou une salade au fromage de brebis et poivrons grillés. En plat principal, vous pouvez servir un confit d’agneau aux fruits secs, un colombo de poisson ou un hachis parmentier de mamie gratiné aux 3 fromages. 

Enfin pour le dessert, on mise sur la gourmandise avec un gâteau au chocolat de grand-mère, un gratin de figues, caramel au beurre salé ou des crêpes miel amandes.