Aiguillettes de canard, melon et courgettes grillées à la plancha, sauce au poivre
10
mn10
mnde cuisson
Facile
Moyen
Ingrédients
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20 cl de Crème Légère Fluide UHT Bridelice -
3 c. à soupe de miel -
2 c. à soupe d' huile d'olive -
16 aiguillettes de canard -
1 melon
-
1 grosse courgette -
10 grains de poivre (noir, blanc, sichuan...) -
sel
Préparation de la recette
Mélangez 2 cuillères à soupe de miel et l'huile d'olive.
Epluchez et coupez le melon en gros dés.
Rincez et coupez les courgettes en gros cubes.
Déposez-les sur une plancha ou sur la grille d'un barbecue. Ajoutez les aiguillettes de canard.
Badigeonnez le tout avec le mélange miel/huile.
Faites griller 5 minutes de chaque côté.
Concassez légèrement le poivre. Ajoutez-le à la Crème Fluide Bridélice et au miel. Fouettez.
Servez avec le canard et les légumes bien chauds.
Astuce !
Remplacez les courgettes par des dès d'avocat ou de concombre.
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