Ingrédients pour 4 personnes
-
![Lou Pérac]()
300 g
de Tomme de Brebis Lou Pérac
-
![Président]()
100 g
de Beurre gastronomique doux Président
- 4 pains Bagels
- 80 g de tomates confites
- 4 tranche(s) de jambon cru (de pays)
- 50 g de mâche
Préparation de la recette
Toastez les bagels, coupez-les en deux dans le sens de la longueur et beurrez chacune des faces.
Ajoutez pour chaque bagel : une tranche de jambon de pays, des dés de Tomme de Brebis Lou Pérac ainsi que 20g de tomates confites et quelques feuilles de mâche.
Servez immédiatement !
Pour encore plus de plaisir, agrémentez vos bagels de délicieuses chips de Tomme de Brebis Lou Pérac. Pour cela, placez des lamelles de Tomme de Brebis Lou Pérac sur une feuille de papier sulfurisé, et enfournez à 200°C pendant 5 min pour les laisser fondre. Laissez refroidir à la sortie du four pour un effet délicieusement croustillant !
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