Barbotin de pommes au Bleu d'Auvergne
20
mn40
mnde cuisson
Très facile
Bon marché
Ingrédients
-
300 gr de Bleu d'Auvergne Pont de la Pierre Pont de la Pierre -
100 gr de Beurre gastronomique doux Président (fondu) -
4 pommes -
Du poivre
Préparation de la recette
Préchauffez le four à 160°C (thermostat 6).
Sur une plaque à pâtisserie, alignez les tranches de pommes beurrées au pinceau sur leurs deux faces et enfournez 5 minutes.
Laissez-les refroidir, puis reconstituez les pommes en intercalant du Bleu d’Auvergne émincé entre les tranches de pommes, terminez par du Bleu d’Auvergne.
Poivrez légèrement avant d’enfourner les quatre barbotins à 160°C (thermostat 6) et laissez cuire 10 minutes.
Dégustez chaud ou froid.
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