Par Envie de Bien Manger
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Sur cette recette

  • Couronne de Crevettes
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    Couronne de Crevettes

Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 Yaourts pot de verre Nature La Laitière
  • 2 pamplemousses
  • 2 avocats
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 4 gouttes de tabasco
  • 16 crevettes
  • 4 brins de ciboulette
  • sel et poivre

Préparation de la recette

Laver et couper la ciboulette en petits morceaux.

Peler à vif les pamplemousses, les séparer en quartiers.

Peler et dénoyauter les avocats. Mixer la chair, verser le jus de citron et le tabasco. Incorporer les 2 yaourts, assaisonner.

Répartir la purée d'avocat obtenue dans des coupes individuelles, disposer 4 crevettes et quelques quartiers de pamplemousses. Parsemer de ciboulette.

Recette élaborée par la Collective des Produits Laitiers

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Commentaires

Je la trouve assez facile a faire
Floriane D - 25/01/2020
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