Bouillon de légumes
0,30€
de réduction
15
Très facile
50
Bon marché
Sur cette recette
-
Gamme Beurre Président
-
![Président]()
30 gr
de La Motte gastronomique Président Président
- 2 carottes
- 2 poireaux
- 2 oignons
- 1 branche de céleri
- 2 gousse(s) d' ail
- 1 bouquets garni
- 1 girofle
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Acheter les ingrédients
Préparation de la recette
Lavez les légumes, épluchez-les et coupez-les en petits dés.
Faites-les revenir dans le beurre fondu pendant 5 minutes.
Ajoutez le bouquet garni, le clou de girofle, une pincée de sel et couvrez d’1 litre d’eau.
Faites mijoter 45 minutes environ.
Filtrez au chinois et rectifiez l’assaisonnement.
Astuce
Vous pouvez conserver ce bouillon en le congelant dans un bac à glaçons et l'utiliser dès que vous le souhaitez.
Réductions tout en douceur
-
![Sveltesse Ferme et Fondant]()
0,40€ de réductionSveltesse Ferme et Fondant
-
![Blinis cocktails +Tarama Blini]()
1,35€ de réductionBlinis cocktails +Tarama Blini
-
![Bleu de Brebis Société]()
0,50€ de réductionBleu de Brebis Société
- Voir toutes les réductions
Commentaires