Bricks au fromage corse
Ingrédients pour 4 personnes
- 100 gr de fromages Corsica
- 4 feuilles de bricks
- 4 tranche(s) de jambon cru (de pays)
- 200 gr de champignons blancs (des bois)
- huile d'olive
- sel
- poivre
Préparation de la recette
Préchauffez le four à 220°C (th.7-8).
Poêlez les champignons dans l'huile d'olive, ajoutez le jambon de pays. Salez, poivrez. Passez au mixeur pour obtenir un hachis grossier.
Coupez Le Corsica en dés et mélangez au hachis.
Dépliez les feuilles de brick sur le plan de travail. Déposez une belle cuillère de farce sur le bord au niveau des 2/3 de la feuille. Repliez en deux, puis en triangle. Procédez de même pour les 3 autres feuilles.
Placez sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et enfournez pour 15 minutes.
Servez aussitôt.
Astuce
Réalisez ces bricks à l'avance et congelez-les pour les sortir quand vous en avez besoin. Si vous n'avez pas de champignons des bois, utilisez des champignons de Paris.
Réductions tout en douceur
-
![Gamme côté apéro]()
0,75€ de réductionGamme côté apéro
-
![Gamme Primevère]()
0,40€ de réductionGamme Primevère
-
![Smarties Yaourt Fraise ou Vanille et Kit Kat Yaourt nature sucré]()
1,00€ de réductionSmarties Yaourt Fraise ou Vanille et Kit Kat Yaourt nature sucré
-
![Tranche Salakis Basilic Tomate ou Poivron Piment doux 150g]()
0,40€ de réductionTranche Salakis Basilic Tomate ou Poivron Piment doux 150g
- Voir toutes les réductions
Commentaires