Brie Roitelet rôti au poivre noir

Par Envie de Bien Manger
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Très facile
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Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 tranche(s) de Brie Le Roitelet
  • mâche
  • 25 gr de Beurre gastronomique Président
  • 1 pincée de poivre

Préparation de la recette

Coupez 4 tranches épaisses de fromage de brie Roitelet et passez-les 15 minutes au congélateur.

Mettez à chauffer 25 g de beurre Président dans une poêle anti-adhésive. Avant que le beurre ne devienne noisette, sortez vos tranches de brie, saupoudrez-les de grains de poivre noir et passez-les à la poêle rapidement sur les deux faces.

Dressez vos tranches de brie immédiatement sur un lit de salade de mâche.

Temps de réfrigération : 15 minutes

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