Farfalles au bleu et aux noix
5
mn10
mnde cuisson
Très facile
Moyen
Ingrédients
-
150 gr de Bleu d'Auvergne Pont de la Pierre Pont de la Pierre -
4 c. à soupe de Crème fraîche épaisse Bridelight -
400 gr de Farfalle -
100 gr de noix -
4 brin de ciboulette -
gros sel -
sel -
poivre
Préparation de la recette
Concasser les noix.
Laver et ciseler la ciboulette.
Cuire les farfalles à l'eau bouillante salée au gros sel (al dente).
Dans un saladier, écraser le fromage à la fourchette, incorporer la crème fraîche.
Transvaser dans une casserole, cuire jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène. Ajouter les noix, assaisonner.
Dans une assiette, répartir les pâtes, les couvrir de sauce, décorer de ciboulette ciselée. Servir.
Recette élaborée par la Collective des Produits Laitiers
Un petit creux d'inspiration ?
La crème des recettes et des réductions directement dans votre boîte mail !
Commentaires (0)