Camembert tiède au caramel poivré
5
mn10
mnde cuisson
Facile
Bon marché
Ingrédients
-
1 Camembert Moulé à la Louche Lanquetot 250g -
0.5 c. à soupe de poivre -
50 gr de sucre -
5 c. à soupe d' eau -
1 pincée de sel
Préparation de la recette
Pour le caramel :
Verser le sucre et 2 cuillerées à soupe d'eau dans une petite casserole. Porter à ébullition jusqu'à l'apparition d'une coloration brune. Retirer du feu, verser l'eau restante (attention aux projections) et porter de nouveau à ébullition. Transvaser dans un bol et laisser refroidir.
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Concasser les grains de poivre.
Ouvrir la boîte de camembert, couvrir le camembert de caramel, parsemer de poivre.
Enfourner et cuire 5 à 6 minutes de manière à ce que le camembert soit fondant.
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