Canapés d'aubergines à l'Ossau Iraty Istara

Par enviedebienmanger_3
0,30 de réduction
1
2
3
4
5
(30)
15
minutes
Très facile
10
minutes
Bon marché

Sur cette recette

  • Gamme Istara
    0,30 de réduction

    Ossau-Iraty, P’tit Basque et Tomme du Pays Basque

Imprimer ces réductions

Ingrédients pour 4 personnes

  • 180 gr d' Tranches Ossau-Iraty Istara
  • 1 kg d' aubergine
  • coulis de tomate
  • huile d'olive
  • fines herbes
  • sel

Préparation de la recette

Coupez les aubergines en rondelles assez épaisses.

Posez-les sur un plat et salez-les de chaque côté.

Laissez-les dégorger pendant 30 minutes, rincez-les et essuyez-les avec du papier absorbant.

Posez-les sur la plaque du four et ajoutez-y un filet d'huile d'olive.

Faites-les dorer au four une dizaine de minutes en les retournant.

Coupez des tranches fines d'Ossau Iraty Istara, placez-les sur les tranches d'aubergines, poivrez légèrement et passez au four jusqu'à ce que le fromage fonde (laissez légèrement griller selon vos goûts).

Faites chauffer le coulis de tomates.

Sortez les aubergines du four, ajoutez une cuillère de coulis de tomates chaud et saupoudrez légèrement d'herbes de Provence.

Servez les aubergines encore chaudes.

Réductions tout en douceur

  • Lactel Vitamine D
    0,70 de réduction

    Lactel Vitamine D

  • Gamme Primevère
    0,40 de réduction

    Gamme Primevère

  • Mini Président sous filet 150g
    0,50 de réduction

    Mini Président sous filet 150g

  • Liégeois au Yaourt La Laitière
    0,50 de réduction

    Liégeois au Yaourt La Laitière

  • Emmental et Mimolette A Croquer Président
    0,30 de réduction

    Emmental et Mimolette A Croquer Président

  • Mascarpone Galbani 500g
    0,50 de réduction

    Mascarpone Galbani 500g

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Il n'y a pas encore de commentaire.

Soyez le premier à donner votre avis !
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?