Recette Clafoutis aux cerises

Par Envie de Bien Manger

(15)

minutes

Facile

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Bon marché

Ingrédients pour 6 personnes

25 cl de Lait bio demi-écrémé Lactel
5 c. à soupe de farine
4 c. à soupe de sucre
3 oeufs
De la vanille liquide (ou fleur d’oranger facultatif)
400 g de cerises

Préparation de la recette

Tout d’abord, mélangez dans un saladier la farine et le sucre et creusez un puits au centre. Cassez-y les oeufs. Incorporez le mélange farine et sucre aux oeufs tout doucement, puis ajoutez petit à petit le lait.

Pour donner encore plus de goût à votre préparation, vous pouvez ajouter de la vanille liquide ou de la fleur d’oranger.

Préchauffez le four à 160 °C (thermostat 5/6).

Enfin, lavez, équeutez et placez les cerises au fond d'un moule à manqué. Versez la pâte dessus.

Enfournez le tout et laissez cuire pendant environ 45 minutes.

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