Concombre et tomates farcis aux «Petits Chèvres Doux»
Ingrédients pour 4 personnes
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![Président]()
6
Chèvre cuisine Président 12 palets Président
- 1 pot de fromage blanc
- 1 concombre
- 2 tomates
- ciboulette
- 1 filet d' huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Préparation de la recette
Mélangez, dans un saladier à l’aide d’une fourchette, les « Palets de Chèvre Doux » Président avec le fromage blanc, la moitié de la ciboulette finement ciselée, le sel et le poivre du moulin.
Epluchez le concombre à l’aide d’un couteau économe et coupez-le dans sa longueur en enlevant l’intérieur à l’aide d’une cuillère. Coupez-le ensuite en deux, de façon à obtenir quatre parts égales.
Evidez les tomates et coupez-les en deux.
Versez le mélange au cœur du concombre et de la tomate.
Décorez de quelques brins de ciboulette.
C’est bon en toutes saisons !
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