Concombres farcis au tzatziki

Par Envie de Bien Manger
1
2
3
4
5
(13)
15
minutes
Très facile
0
minutes
Moyen

Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 YAOS Nature YAOS de Nestlé
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 2 concombre
  • 20 feuilles de menthe
  • 1 gousse de ail
  • 1 jus de citron
  • sel et poivre

Préparation de la recette

Lavez les concombres et pelez-les avec un couteau économe une bande sur deux pour conserver le contraste des couleurs.

Éliminez les extrémités puis coupez chaque concombre en six tronçons identiques.

Évidez-les avec précaution à l’aide d’une cuillère, salez-les et laissez-les dégorger sur du papier absorbant.

Pendant ce temps, coupez les tranches de saumon fumé en lamelles d’environ 2 cm de largeur.

Mélangez les yaourts à la grecque de Nestlé dans un bol avec le jus de citron, les feuilles de menthe ciselées, la gousse d’ail écrasée, une cuillère à café de sel et quatre tours de moulin à poivre.

Conservez la préparation au réfrigérateur.

Juste avant de servir, dressez trois tronçons de concombre par assiette et garnissez-les de la préparation au yaourt.

Répartissez harmonieusement les lamelles de saumon fumé. Photographies : ® Reg-trade mark société des produits Nestlé SA commercialisé par LNPF avec autorisation de Nestlé SA

 

Astuce

Des œufs de saumon agrémenteront cette entrée rapide et gourmande.

Réductions tout en douceur

  • L'Extra Frais Président / Le Président au chèvre
    0,50 de réduction

    L'Extra Frais Président / Le Président au chèvre

  • Gamme Lou Pérac l'Onctueux
    0,50 de réduction

    Gamme Lou Pérac l'Onctueux

  • Yaourt Pot de verre bio citron et Chocolat La Laitière
    0,50 de réduction

    Yaourt Pot de verre bio citron et Chocolat La Laitière

  • Gamme Lou Pérac
    0,40 de réduction

    Gamme Lou Pérac

  • Liégeois au Yaourt La Laitière
    0,50 de réduction

    Liégeois au Yaourt La Laitière

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Il n'y a pas encore de commentaire.

Soyez le premier à donner votre avis !
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?