Par Envie de Bien Manger
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5
(150)
10
minutes
Très facile
15
minutes
Moyen

Ingrédients pour 6 personnes

  • 40 gr de Roquefort Société
  • 25 gr de Comté rapé Président
  • 50 gr de Beurre gastronomique doux Président
  • 75 gr de farine
  • 1 oeuf
  • 20 gr de noisettes
  • 1 c. à café de levure en poudre

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 210°C (th.7).

Mélanger la farine, la levure et le beurre. Ajouter l'oeuf, les noisettes concassées, puis le roquefort en morceaux et le comté râpé.

Façonner les cookies à la main. Les disposer sur une plaque recouverte d'un papier cuisson.

Cuire 12 à 13 minutes.

Sortir les cookies du four et les placer sur une grille froide.

Réductions tout en douceur

Commentaires

Je voudrais savoir les proportions pour le beurre et le comté ceci n'est pas dit dan ...lire la suite
Catherine L - 20/11/2013
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