Cookies au roquefort et aux noisettes

Par Envie de Bien Manger
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Ingrédients pour 6 personnes

  • 40 gr de Roquefort Société
  • 25 gr de Comté rapé Président Président
  • 75 gr de farine
  • 50 gr de Beurre gastronomique Président
  • 1 oeuf
  • 20 gr de noisettes
  • 1 c. à café de levure en poudre

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 210°C (th.7).

Mélanger la farine, la levure et le beurre. Ajouter l'oeuf, les noisettes concassées, puis le roquefort en morceaux et le comté râpé.

Façonner les cookies à la main. Les disposer sur une plaque recouverte d'un papier cuisson.

Cuire 12 à 13 minutes.

Sortir les cookies du four et les placer sur une grille froide.

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Commentaires

Je voudrais savoir les proportions pour le beurre et le comté ceci n'est pas dit dan ...lire la suite
Catherine L - 20/11/2013
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