Court-bouillon
10
Très facile
20
Bon marché
- 10 cl de vinaigre
- 1 oignon (émincé)
- 1 carotte (coupée en rondelle)
- 1 bouquets garni
- 1 c. à soupe de gros sel
- 5 grains de poivre
Préparation de la recette
Rassemblez tous les ingrédients dans une marmite.
Versez 1 litre d’eau et portez à ébullition.
Baissez le feu et laissez cuire 20 minutes.
Filtrez avant utilisation.
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