1
2
3
4
5
(18)
5/5
20
mn
20
mn
de cuisson
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4
personnes
  • lactel
    15 cl de Lait Lactel
  • Primevère Tartine & Cuisson
    10 g de Tartine & Cuisson Primevère
  • farine
    120 g de farine
  • fécule de maïs
    1 c. à soupe de fécule de maïs
  • Eau
    10 cl d' eau
  • Sel
    1 pincée de sel
  • huile de tournesol
    1 c. à soupe d' huile de tournesol
  • Ingŕedient
    2 blancs de volaille
  • Ingŕedient
    50 g de pousses de soja
  • crevettes
    250 g de crevettes (cuites décortiquées)
  • menthe
    2 tige(s) de menthe (effeuillées)
  • Sel et poivre
    sel et poivre
  • Ingŕedient
    30 g de germes de soja

Préparation de la recette

Versez tous les ingrédients de la pâte à crêpe dans un saladier (lait, farine, maïzena, eau sel, huile) et mélangez bien. La pâte doit être un peu plus épaisse qu'une pâte à crêpe classique.

Chauffez à feu moyen une poêle antiadhésive. Ajoutez un peu d'huile puis versez une louche de pâte en l'étalant bien. Faites cuire jusqu'à ce qu'elle commence à dorer, retournez-la et faites de même de l'autre côté. Préparez toutes les crêpes et réservez-les au chaud.

Blanchissez les pousses de soja, en plongeant les pousses dans une casserole d'eau portée à ébullition. Sortez-les de suite et passez-les sous l'eau froide, puis égouttez-les bien.

Emincez grossièrement les feuilles de menthe.

Coupez les blancs de poulet en tranches fines, et faites-les cuire dans une poêle avec 10 g de Primevère. Emincez-les en fines lanières puis remettez-les dans la poêle.

Ajoutez les crevettes et les germes de soja, mélangez bien et laissez sur le feu deux minutes en remuant constamment.

Répartissez ce mélange dans les crêpes, salez et poivrez, ajoutez les feuilles de menthe. Roulez les crêpes et servez-les sans attendre.

astuce description

Astuce !

Vous pouvez servir ces crêpes avec de la sauce soja et de la purée de piment.

Le saviez-vous ?

Nos Réductions tout en douceur

  • Mozzarella Cucina Galbani 400g
    0,50 de réduction

    Mozzarella Cucina Galbani 400g

  • Gamme Siggi's
    Logo Siggi's
    0,60 de réduction

    Gamme Siggi's

  • Gamme Société
    0,50 de réduction

    Gamme Société

  • Gamme La Laitière Liégeois au yaourt
    0,50 de réduction

    Gamme La Laitière Liégeois au yaourt

  • Camembert Lepetit 250g
    Logo Lepetit
    0,50 de réduction

    Camembert Lepetit 250g

  • Voir toutes les réductions

Commentaires (1)

Semble facile à réaliser , hâte de la goûter !! Avec un petit vin blanc , voire un rosé ?
Robert E - 25/01/2018
1
2
3
4
5

Je donne mon avis

1
2
3
4
5
Désolé vous avez déjà noté cette recette
*Veuillez noter la recette pour continuer.
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?