Crevettes sautées minute.

Par enviedebienmanger_3
1
2
3
4
5
(1)
30
minutes
Facile
0
minutes
Moyen

Ingrédients pour 4 personnes

  • 30 gr de Beurrier gastronomique Doux et Demi-sel Président
  • 24 crevettes
  • 2 blancs d'oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à café de piment d'Espelette
  • 3 c. à café de fécule de maïs
  • 1 gousse(s) d' ail
  • 2 c. à café de gingembre
  • 2 c. à soupe de ciboulette
  • 1 c. à soupe de concentré de tomates
  • 1 pincée de poivre

Préparation de la recette

Décortiquer les crevettes.

Dans un grand bol, battre légèrement les blancs d'œufs. Ajouter une pincée de sel, le piment d'Espelette et la Maïzena. Mélanger. Baigner les crevettes dans cette préparation

Faire chauffer dans une poêle le Beurre de Cuisson. Y saisir 30 secondes à feu vif les crevettes. Les retirer et les poser sur une assiette.

Faire revenir à feu très vif dans cette même poêle, quelques secondes seulement, l'ail, le gingembre et la ciboulette. Ajouter les crevettes, le concentré de tomates, le vin blanc, sel et poivre. Achever la cuisson 1 minute environ.

Servir avec un peu de riz.

Réductions tout en douceur

  • Rondelé Citron Givré
    0,50 de réduction

    Rondelé Citron Givré

  • Liégeois au Yaourt La Laitière
    0,50 de réduction

    Liégeois au Yaourt La Laitière

  • Sveltesse Yaourt à la Grecque Nature
    0,40 de réduction

    Sveltesse Yaourt à la Grecque Nature

  • Palets croustillants et fondants Salakis
    0,50 de réduction

    Palets croustillants et fondants Salakis

  • Mozzarella Bufala Treccia Galbani
    0,50 de réduction

    Mozzarella Bufala Treccia Galbani

  • Le Viennois Chocolat noir
    0,40 de réduction

    Le Viennois Chocolat noir

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Il n'y a pas encore de commentaire.

Soyez le premier à donner votre avis !
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?