Croustillant de Brie de Meaux aux lardons et pruneaux
Sur cette recette
-
1,00€ de réductionCrème fluide entière bio et Beurrier biologique Président Doux
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 feuilles de bricks
- 250 gr de Brie de Meaux Saint-Faron
- 40 gr de lardons
- 4 pruneaux
- 20 gr de Beurre gastronomique Président
Préparation de la recette
Préchauffer le four à 200°C (th.7).
Ecroûter le fromage, le détailler en lamelles.
Couper les pruneaux en petits morceaux.
Déposer les lardons dans une poêle (sans ajout de matière grasse), les saisir rapidement, les égoutter sur du papier absorbant.
Faire juste fondre le beurre, en badigeonner les feuilles de brick, répartir au centre de chacune d'elles les lamelles de fromage, les lardons, les pruneaux. Plier en portefeuille.
Enfourner et cuire 4 à 5 minutes.
Recette élaborée par la Collective des Produits Laitiers
Réductions tout en douceur
-
![Gamme Rondelé 125g]()
0,40€ de réductionGamme Rondelé 125g
-
![Gamme Société]()
0,50€ de réductionGamme Société
-
![Gamme Mozza classique et Mascarpone Galbani 250g]()
1,00€ de réductionGamme Mozza classique et Mascarpone Galbani 250g
- Voir toutes les réductions
Commentaires