Croustillant De Brie De Meaux Aux Lardons Et Pruneaux

Par Envie de Bien Manger

(8)

minutes

Très facile

minutes

Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

20 gr de Beurre gastronomique doux Président
4 feuilles de bricks
250 gr de Brie de Meaux Saint-Faron

40 gr de lardons
4 pruneaux

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 200°C (th.7).

Ecroûter le fromage, le détailler en lamelles.

Couper les pruneaux en petits morceaux.

Déposer les lardons dans une poêle (sans ajout de matière grasse), les saisir rapidement, les égoutter sur du papier absorbant.

Faire juste fondre le beurre, en badigeonner les feuilles de brick, répartir au centre de chacune d'elles les lamelles de fromage, les lardons, les pruneaux. Plier en portefeuille.

Enfourner et cuire 4 à 5 minutes.

Recette élaborée par la Collective des Produits Laitiers

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