Par Envie de Bien Manger
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(15)
10
minutes
Très facile
20
minutes
Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

  • 100 gr de Rouleau gastronomique doux Président
  • 4 poires
  • 100 gr de chocolat noir à pâtisser
  • 100 gr de farine
  • 80 gr de sucre roux (roux)
  • 1 c. à soupe de noisettes concassées (ou en poudre)

Préparation de la recette

Pour la confection du crumble:

Dans un saladier, réunir la farine, le beurre coupé en petit morceaux, le sucre et les noisettes.

Du bout des doigts, mélanger jusqu'à obtention d'une pâte friable.

Préchauffer le four à 180°C (th.6).

Râper le chocolat.

Peler et couper les poires en morceaux de 2 à 3 cm.

Dans 4 ramequins, répartir les poires. Disposer les copeaux de chocolat puis la pâte à crumble.

Enfourner les ramequins entre 20 à 30 minutes selon la maturité des fruits. Le crumble doit être doré sur le dessus.

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