Moelleux au chocolat blanc et framboises

Par Envie de Bien Manger
1,00 de réduction
1
2
3
4
5
(267)
10
minutes
Facile
50
minutes
Bon marché

Sur cette recette

  • Crème fluide entière bio et Beurrier biologique Président Doux
    1,00 de réduction

    Crème fluide entière bio et Beurrier biologique Président Doux

Ingrédients pour 6 personnes

  • 125 gr de Beurre gastronomique Président
  • 125 gr de chocolat blanc à pâtisser
  • 250 gr de farine
  • 50 gr de sucre
  • 4 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 200 gr de framboises

Préparation de la recette

Séparez les jaunes d’œufs des blancs.

Faites ramollir le Beurre gastronomique Président qui ne doit pas devenir liquide mais mou.

Faire fondre au bain-marie le chocolat blanc.

Préchauffez le four à 150°C, thermostat 4-5. Beurrez un moule à manqué.

Dans un cul de poule mettez les jaunes et le sucre et fouettez jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux et blanchisse.

Ajoutez la farine, remuez et ajoutez le chocolat blanc et le beurre, puis remuez encore.

Montez les blancs en neige ferme en leur incorporant une pincée de sel. Ajoutez-les délicatement.

Versez dans le moule et enfoncez les framboises dans l'ensemble du gâteau Mettez au four.

Laissez cuire 50 minutes en couvrant le gâteau à mi-cuisson s’il brunit trop.

Démoulez à la sortie du four sur une grille et laissez refroidir.

Réductions tout en douceur

  • Chaussée aux Moines 340g
    0,30 de réduction

    Chaussée aux Moines 340g

  • Nesquik Petit 6x60g
    0,30 de réduction

    Nesquik Petit 6x60g

  • Gamme Société
    0,50 de réduction

    Gamme Société

  • Gamme primevère
    0,40 de réduction

    Gamme primevère

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Il n'y a pas encore de commentaire.

Soyez le premier à donner votre avis !
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?