Escalope de veau façon cordon bleu au Rondelé aux noix
5
mn8
mnde cuisson
Très facile
Bon marché
Ingrédients
-
40 g de Beurre gastronomique doux Président -
125 g de Rondelé aux Noix de Dordogne -
4 escalopes de veau
-
2 tranche(s) de jambon cuit braisé
-
4 cuillère(s) à soupe de chapelure -
1 pincée de sel -
1 pincée de poivre
Préparation de la recette
Étalez les escalopes sur le plan de travail.
Placez sur la moitié de chaque escalope une demi-tranche de jambon braisé.
Étalez sur chaque préparation 30 g de Rondelé aux noix et refermez.
Mettez au frais une heure.
Panez les deux faces de chaque pièce avec une cuillère à soupe de chapelure.
Faites cuire au beurre trois à quatre minutes sur chaque face.
Rectifiez l’assaisonnement.
Servez bien chaud.
Astuce !
Vous pouvez accompagnez cette recette d’épinards braisés qui donneront une jolie note de couleur, ou d’une purée de pommes de terre.
Un petit creux d'inspiration ?
La crème des recettes et des réductions directement dans votre boîte mail !
Le saviez-vous ?
Commentaires (0)