Farandole De Petites Bouchées Au Roquefort Société - Envie De Bien Manger

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10

mn

20

mn
de cuisson

Facile

Bon marché

Ingrédients

200 g de Roquefort
200 g de pâtes feuilletées
3 cl de crème entière
4 jaunes d'oeufs
Du sel
Du piment d'Espelette
De la muscade

Préparation de la recette

Préchauffez le four sur à 100°C (thermostat 4).

Émiettez le Roquefort.

Garnissez des petits moules à tarte de pâte feuilletée.

Faites-les cuire à four chaud 5 minutes (pour que la pâte ne gonfle pas, mettez quelques grains de riz ou haricots secs dans chaque moule à tarte, vous les enlèverez après la cuisson de la pâte).

Mélangez les jaunes, la crème, l’assaisonnement et le Roquefort.

Répartissez ce mélange dans chaque moule à tarte et laissez cuire 15 minutes environ.Photographie : Y. BAGROS

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Commentaires (1)

à faire pour l'apéro de réveillon

edwige D - 05/12/2019

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