Farfalles au saumon

Par Envie de Bien Manger
1
2
3
4
5
(3)
20
minutes
Très facile
11
minutes
Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

  • 250 gr de Farfalle
  • 4 pavés de saumon
  • 4 tranches fines de jambon cru (de parme)
  • 8 pétales de tomates confites
  • 2 c. à soupe d' huile d'olive
  • 2 c. à soupe de pesto
  • 50 gr de Grana Padano D.O.P Galbani
  • 1 pincée de gros sel
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Préparation de la recette

Faire cuire les farfalles dans de l'eau bouillante salée au gros sel 7 à 8 minutes. Les égoutter.

Tailler le saumon en gros cubes.

Couper le jambon de Parme en fines lanières.

Tailler 8 pétales de tomates confites en grosse julienne.

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, y saisir les cubes de saumon 3 à 4 minutes (de manière à les garder légèrement rosée). Les maintenir au chaud.

Déposer les farfalles dans la poêle de cuisson du saumon.

Ajouter le pesto et le jambon. Mélanger, assaisonner et répartir dans des assiettes creuses.

Parsemer de tomates confites, des cubes de saumon et de copeaux de parmesan.

Déguster!

Recette élaborée par la Collective des Produits Laitiers

Réductions tout en douceur

  • Yaourts brassés Bio aux fruits La Laitière
    0,50 de réduction

    Yaourts brassés Bio aux fruits La Laitière

  • Mozzarella di latte di Bufala BIO 125g
    0,70 de réduction

    Mozzarella di latte di Bufala BIO 125g

  • Smarties Yaourt Fraise ou Vanille et Kit Kat Yaourt nature sucré
    1,00 de réduction

    Smarties Yaourt Fraise ou Vanille et Kit Kat Yaourt nature sucré

  • Sveltesse Ferme & Fondant
    0,30 de réduction

    Sveltesse Ferme & Fondant

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Il n'y a pas encore de commentaire.

Soyez le premier à donner votre avis !
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?