Feuilles d’endives, confit d’oignon et Emmental pimenté
5
mn0
mnde cuisson
Très facile
Moyen
Ingrédients
-
100 gr d' Emmental Grand Affiné Président Président -
1 endive -
1 pot de confit d'oignons
-
1 tranche(s) de jambon cru -
piment d'Espelette en poudre
-
poivre
Préparation de la recette
Laver l’endive, bien l’essuyer, l’effeuiller. Couper le bout, environ 3 cm.
Couper le jambon cru et l’Emmental en lanières d’environ 1 à 2 cm de large.
Garnir chaque feuille avec 1 cuillère à café de confit d’oignon, une lanière de jambon cru et une lamelle d’Emmental.
Saupoudrer de piment d’Espelette et ajouter un tour de moulin à poivre.
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