Filet de cabillaud, crème mousseuse Rondelé aux noix

  • 5
    min
  • 30
    min
  • Très facile
  • Moyen
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Programme de récompenses Galbani
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Ingrédients

4 personnes
  • Ingŕedient

    Rondelé aux Noix de Dordogne

    125 gr
  • Ingŕedient

    cabillaud

    4 tranches
  • Ingŕedient

    crème entière

    10 cl
  • cerneaux de noix

    cerneaux de noix

    6
  • Sel et poivre

    sel et poivre

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Préparation de la recette

Faites cuire les tranches de cabillaud à la vapeur.

Faites fondre à feu doux le Rondelé aux noix avec la crème liquide Bridélice.

Assaisonnez.

Nappez le poisson de sauce et parsemez de cerneaux de noix.

Abusez du poisson en toutes saisons !

 

Astuce !

Régime ou pas, servez ce plat accompagné de pommes de terre ou de légumes verts, cuits à la vapeur qui n’en seront que plus goûteux.