Financiers aux amandes et Velours de crème La Laitière
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 Velours® de Crème Caramel La Laitière
- 75 g de Beurre gastronomique Président
- 50 g de poudre d'amande
- 50 g de farine
- 150 g de sucre
- 4 blancs d'oeufs
- 0.5 c. à café d' arôme vanille
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette
Beurrez le moule à financiers et préchauffez votre four à 190°C.
Mélangez dans un récipient la poudre d'amandes, le sucre, la farine et l’extrait de vanille.
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et mélangez-les délicatement à la préparation précédente.
Faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez-le à la pâte.
Versez dans les moules et enfournez 20 minutes.
Laissez refroidir les financiers avant de les démouler puis servez-les avec le Velours de crème caramel La Laitière.
Humm, un régal !
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