Par Envie de Bien Manger
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(130)
10
minutes
Facile
15
minutes
Assez cher

Ingrédients pour 6 personnes

  • 25 gr de Beurre gastronomique doux Président
  • 50 gr de foie gras mi-cuit
  • 2 figues séchées
  • 2 blancs d'oeufs
  • 25 gr de farine
  • 25 gr de noisettes en poudre

Préparation de la recette

Préchauffez votre four à 180°C.

Mélangez la farine et la poudre de noisettes ensemble.

Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au mélange.

Ajoutez ensuite le beurre fondu, les figues coupées en petits morceaux et le foie gras émietté.

Versez la préparation dans des moules adaptés.

Enfournez 15mn à 180°C.

Réductions tout en douceur

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