Fondue bressane
10
mn0
mnde cuisson
Très facile
Bon marché
Ingrédients
-
35 cl de Crème Entière Président (liquide) -
1 L d' huile de friture -
1 kg de blanc de poulet (et/ou de dinde)
-
12 c. à soupe de chapelure
Préparation de la recette
Verser l’huile dans le caquelon, la faire chauffer.
Tailler la viande en cubes.
Répartir la chapelure dans 4 petites assiettes et la crème dans 4 petits bols (à disposer devant chaque convive).
Placer la viande et le caquelon au centre de la table.
Piquer un cube de viande, le plonger successivement dans la crème puis dans la chapelure. Le déposer dans l’huile bien chaude jusqu’à ce que la chapelure dore. Egoutter.
Recette élaborée par la Collective des Produits Laitiers
Astuce !
A déguster avec de la purée basquaise!
Un petit creux d'inspiration ?
La crème des recettes et des réductions directement dans votre boîte mail !
Le saviez-vous ?
Commentaires (0)