1
2
3
4
5
(52)
4/5
15
mn
15
mn
de cuisson
Très facile
Moyen

Ingrédients

4
personnes
  • Pont l'Evêque Lanquetot
    180 g de Pont l'Evêque Lanquetot
  • Camembert Moulé à la Louche
    1 Camembert Moulé à la Louche Lanquetot 250g
  • Petit Livarot Lanquetot    
    1 Petit Livarot    Lanquetot
  • Emmental Râpé Grand Affiné Président
    180 g d' Emmental râpé Grand Affiné Président
  • Crème Entière Président 30% MG 45cl
    4 c. à soupe de Crème Entière Président
  • Ingŕedient
    45 cl de Cidre*
  • Ingŕedient
    2 cl de Calvados*

Préparation de la recette

Ecroûtez et coupez les fromages Pont-l'Evêque, Petit Livarot et Camembert Lanquetot en morceaux.

Posez le caquelon sur feu moyen et versez-y le Cidre*. Quand il est bien chaud, faites-y fondre les morceaux des 3 fromages Lanquetot. Remuez à l’aide d’une cuillère en bois, puis incorporez le  Calvados* et la crème fraiche. Continuez de remuer jusqu’à obtenir une préparation homogène.

Déposez alors le caquelon sur le réchaud allumé et passez à table.

Dégustez avec des cubes de pain ou des morceaux de pommes.

* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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