Frites de patates douces au beurre muscade

Par Envie de Bien Manger
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(9)
15
minutes
Très facile
20
minutes
Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

  • 50 gr de Beurre gastronomique Président
  • 4 patates douces (grosses)
  • 1 c. à café de muscade

Préparation de la recette

Préchauffez votre four à 180°C.

Coupez les patates douces en longs et larges bâtonnets et déposez-les dans un saladier.

Dans un bol, faites fondre le beurre et mélangez-le avec la muscade moulue.

Ajoutez ce beurre aux frites et mélangez pour les enduire complètement. Poivrez et mélangez à nouveau.

Déposez les frites les unes à côté des autres, sans les coller, sur une plaque recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.

Enfournez environ 20 minutes, en retournant les frites à mi-cuisson jusqu'à ce qu’elles soient bien dorées.

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