Rillettes de Langres au saumon fumé
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Sur cette recette
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0,25€ de réductionBridélice crème légère Epaisse
Ingrédients pour 4 personnes
- 10 cl de Crème légère épaisse Bridelice (légère, épaisse)
- 200 gr de Langres (bien affiné)
- 4 tranche(s) de saumon fumé
- 1 c. à soupe de ciboulette
- sel
- poivre
Préparation de la recette
Laver et hacher finement la ciboulette.
Découper le saumon en petits dés.
Ecroûter le langres. Dans un saladier, l’écraser à la fourchette. Assaisonner. Ajouter le saumon et la ciboulette. Mélanger.
Fouetter la crème énergiquement jusqu'à ce qu'elle tienne aux branches du fouet. L’incorporer délicatement au contenu du saladier.
A tartiner!
Recette élaborée par la Collective des Produits Laitiers
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