Rillettes de Langres au saumon fumé Bridélice
de cuisson
Ingrédients
-
10 cl de Crème légère épaisse Bridelice (légère, épaisse)
-
200 gr de Langres (bien affiné)
-
4 tranche(s) de saumon fumé
-
1 c. à soupe de ciboulette
-
sel
-
poivre
Préparation de la recette
Laver et hacher finement la ciboulette.
Découper le saumon en petits dés.
Ecroûter le langres. Dans un saladier, l’écraser à la fourchette. Assaisonner. Ajouter le saumon et la ciboulette. Mélanger.
Fouetter la Crème Bridélice énergiquement jusqu'à ce qu'elle tienne aux branches du fouet. L’incorporer délicatement au contenu du saladier.
A tartiner!
Recette élaborée par la Collective des Produits Laitiers
Commentaires (0)