Rillettes de Langres au saumon fumé
8
mn0
mnde cuisson
Très facile
Bon marché
Ingrédients
-
10 cl de Crème légère épaisse Bridelice (légère, épaisse) -
200 gr de Langres (bien affiné) -
4 tranche(s) de saumon fumé -
1 c. à soupe de ciboulette -
sel -
poivre
Préparation de la recette
Laver et hacher finement la ciboulette.
Découper le saumon en petits dés.
Ecroûter le langres. Dans un saladier, l’écraser à la fourchette. Assaisonner. Ajouter le saumon et la ciboulette. Mélanger.
Fouetter la crème énergiquement jusqu'à ce qu'elle tienne aux branches du fouet. L’incorporer délicatement au contenu du saladier.
A tartiner!
Recette élaborée par la Collective des Produits Laitiers
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