Rillettes De Langres Au Saumon Fumé - Envie De Bien Manger

Par Envie de Bien Manger

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Très facile

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Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

10 cl de Crème légère épaisse Bridelice (légère, épaisse)
200 gr de Langres (bien affiné)
4 tranche(s) de saumon fumé

1 c. à soupe de ciboulette
sel
poivre

Préparation de la recette

Laver et hacher finement la ciboulette.

Découper le saumon en petits dés.

Ecroûter le langres. Dans un saladier, l’écraser à la fourchette. Assaisonner. Ajouter le saumon et la ciboulette. Mélanger.

Fouetter la crème énergiquement jusqu'à ce qu'elle tienne aux branches du fouet. L’incorporer délicatement au contenu du saladier.

A tartiner!

Recette élaborée par la Collective des Produits Laitiers

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