Galettes aux pistaches et à la fleur d'oranger

Par Envie de Bien Manger
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Très facile
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Bon marché

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Ingrédients pour 6 personnes

  • 2 YAOS Nature YAOS de Nestlé
  • 4 oeufs
  • 4 c. à soupe de farine
  • 4 c. à soupe de miel
  • 4 c. à soupe de sucre roux
  • 1 c. à soupe de fleur d'oranger
  • 30 g de pistaches (non salées et concassées)
  • Du jus de citron vert
  • Du Beurre gastronomique Président
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette

Fouettez vigoureusement les œufs avec le sucre cassonade dans un bol.

Incorporez petit à petit la farine puis les Yaourts à la Grecque Nature de Nestlé.

Ajoutez la pincée de sel, la fleur d’oranger et les pistaches. Mélangez bien.

Faites chauffer dans une poêle un peu de beurre.

A l’aide d’une petite louche, versez une partie de la pâte dans la poêle de façon à former des petites galettes. Vous pouvez en cuire 3 ou 4 en même temps.

Laissez cuire 2 minutes de chaque côté.

Servez ces galettes nappées de miel et d’un filet de jus de citron.

Astuce

Veillez à utiliser un miel liquide pour cette recette.

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