Pain perdu au yaourt La Latière
Ingrédients pour 4 personnes
- 0.5 pot de Yaourt en pot de verre Nature La Laitière (ou vanille)
- 8 tranches de mie de pain rassis
- 20 cl de Lait bio demi-écrémé Lactel
- 50 g de sucre
- 2 oeufs
- 20 g de Beurre gastronomique Président
Préparation de la recette
Dans un saladier, fouetter les œufs entiers avec le yaourt nature, le lait et 30 g de sucre en poudre.
Verser cette préparation dans un plat creux, style plat à gratin .
Tremper les tranches de pain dedans pendant 1 minute, en les retournant.
Egoutter légèrement et faire cuire dans une poêle contenant le beurre fondu, à feu moyen, en retournant à mi-cuisson.
Servir immédiatement, saupoudré du sucre restant.
Astuce
Cette recette peut également être réalisée avec 12 tranches de pain de campagne rassis ou de pain aux céréales… ou des tranches de brioche !
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