Gâteau au noix de pécan
Sur cette recette
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Ingrédients pour 8 personnes
- 500 gr d' ananas
- 500 gr de cerises confites
- 350 gr de Beurre gastronomique Président
- 300 gr de farine
- 200 gr de sucre
- 4 verres de noix de pécan
- 1 sachets de levure en poudre
Préparation de la recette
Hachez les fruits confits et les noix de pécan.
Roulez-les dans 2 cuillères à soupe de farine.
Mélangez le beurre et le sucre.
Ajoutez-y les œufs, en travaillant la pâte.
Mélangez la farine, la levure, et le sel.
Ajoutez-les au mélange précédent et travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène.
Beurrez un moule.
Faites cuire au four à 250° C (th. 8) pendant 20 min puis à 180°C (th. 5-6) pendant 1 h. Servez tiède ou froid.
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