1
2
3
4
5
(222)
4/5
20
mn
50
mn
de cuisson
Facile
Bon marché

Ingrédients

6
personnes
  • lactel
    50 cl de Lait Lactel
  • Beurre gastronomique doux
    125 g de Beurre gastronomique doux Président
  • Crème légère fouettée
    De la Crème légère fouettée Bridelice
  • Sucre
    150 g de sucre
  • farine
    110 g de farine
  • Oeuf
    4 oeufs
  • Sucre vanillé
    1 sachet de sucre vanillé
  • Ingŕedient
    2 gousses de vanille
  • Eau
    1 c. à soupe d' eau
  • Ingŕedient
    1 c. à soupe de sucre glace (pour la décoration )
  • Ingŕedient
    1 kiwi
  • mangue
    mangue
  • ananas
    d' ananas
  • Sel
    1 pincée de sel

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 150°C (th.5).

Dans une casserole, versez le lait avec les graines et les gousses de vanilleet faites chauffer 3-4 minutes sans faire bouillir. Laissez infuser.

Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Fouettez les jaunes avec le sucre en poudre, le sucre vanillé et l’eau jusqu’à ce que le mélange blanchisse. 

Faites fondre le beurre et ajoutez-le à la préparation. Versez ensuite la farine, le sel et fouettez de nouveau 2-3 minutes. Ajoutez petit à petit le lait infusé après avoir enlevé les gousses de vanille.

Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente à l'aide d'un fouet (la pâte ne doit pas être lisse, il doit rester des grumeaux).

Tapissez un moule de forme ronde avec du papier sulfurisé et y versez ensuite la pâte dedans. Lissez la surface et enfournez pour 50 minutes.

Sortez du four le gâteau magique à la vanille ( il doit être un peu tremblotant). Laissez prendre 12h afin de bien obtenir 3 couches différentes.

Pendant ce temps, épluchez les fruits exotiques. Coupez le kiwi en rondelles, la mangue en lamelles et l'ananas en dés et arrangez-les joliment sur le gâteau magique à la vanille démoulé.

Décorez-le ensuite en le poudrant de sucre glace.

Accompagnez ce délicieux gâteau magique à la vanille et aux fruits exotiques, avec de la crème légère fouettée Bridélice.

Dégustez !

 

Le saviez-vous ?

Nos Réductions tout en douceur

  • Tarama blinis aux oeufs de cabillaud et blinis apéro
    Blini
    0,90 de réduction

    Tarama blinis aux oeufs de cabillaud et blinis apéro

  • Jambon Pata Negra 24 mois Labeyrie
    1,20 de réduction

    Jambon Pata Negra 24 mois Labeyrie

  • Voir toutes les réductions

Commentaires (9)

allez à la recette pour les amis
Bernadette B - 12/03/2019
1
2
3
4
5
hum !!!!!!!!! cela a l'air facile
Hayette B - 01/04/2018
1
2
3
4
5

Je donne mon avis

1
2
3
4
5
Désolé vous avez déjà noté cette recette
*Veuillez noter la recette pour continuer.
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?