1
2
3
4
5
(218)
4/5
20
mn
50
mn
de cuisson
Facile
Bon marché

Ingrédients

6
personnes
  • lactel
    50 cl de Lait Lactel
  • Beurre gastronomique doux
    125 g de Beurre gastronomique doux Président
  • Crème légère fouettée
    De la Crème légère fouettée Bridelice
  • Sucre
    150 g de sucre
  • farine
    110 g de farine
  • Oeuf
    4 oeufs
  • Sucre vanillé
    1 sachet de sucre vanillé
  • Ingŕedient
    2 gousses de vanille
  • Eau
    1 c. à soupe d' eau
  • Ingŕedient
    1 c. à soupe de sucre glace (pour la décoration )
  • Ingŕedient
    1 kiwi
  • mangue
    mangue
  • ananas
    d' ananas
  • Sel
    1 pincée de sel

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 150°C (th.5).

Dans une casserole, versez le lait avec les graines et les gousses de vanilleet faites chauffer 3-4 minutes sans faire bouillir. Laissez infuser.

Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Fouettez les jaunes avec le sucre en poudre, le sucre vanillé et l’eau jusqu’à ce que le mélange blanchisse. 

Faites fondre le beurre et ajoutez-le à la préparation. Versez ensuite la farine, le sel et fouettez de nouveau 2-3 minutes. Ajoutez petit à petit le lait infusé après avoir enlevé les gousses de vanille.

Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente à l'aide d'un fouet (la pâte ne doit pas être lisse, il doit rester des grumeaux).

Tapissez un moule de forme ronde avec du papier sulfurisé et y versez ensuite la pâte dedans. Lissez la surface et enfournez pour 50 minutes.

Sortez du four le gâteau magique à la vanille ( il doit être un peu tremblotant). Laissez prendre 12h afin de bien obtenir 3 couches différentes.

Pendant ce temps, épluchez les fruits exotiques. Coupez le kiwi en rondelles, la mangue en lamelles et l'ananas en dés et arrangez-les joliment sur le gâteau magique à la vanille démoulé.

Décorez-le ensuite en le poudrant de sucre glace.

Accompagnez ce délicieux gâteau magique à la vanille et aux fruits exotiques, avec de la crème légère fouettée Bridélice.

Dégustez !

 

Le saviez-vous ?

Nos Réductions tout en douceur

  • Chaussée Aux Moines 340g
    0,30 de réduction

    Chaussée Aux Moines 340g

  • Camembert Président 250g
    0,30 de réduction

    Camembert Président 250g

  • Galbani Mozzarella di latte di Bufala Offre Duo 2x125g
    0,50 de réduction

    Galbani Mozzarella di latte di Bufala Offre Duo 2x125g

  • Gamme Rondelé 125g ou 230g
    Logo Rondelé
    0,30 de réduction

    Gamme Rondelé 125g ou 230g

  • Gamme YAOS Morceaux de Fruits
    0,50 de réduction

    Gamme YAOS Morceaux de Fruits

  • Rouy 200g ou 320g
    Logo Rouy
    0,30 de réduction

    Rouy 200g ou 320g

  • Voir toutes les réductions

Commentaires (12)

allez à la recette pour les amis
Bernadette B - 12/03/2019
1
2
3
4
5
Hâte de tester cette recette !
Juliettee B - 06/06/2018
1
2
3
4
5

Je donne mon avis

1
2
3
4
5
Désolé vous avez déjà noté cette recette
*Veuillez noter la recette pour continuer.
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?