Gateau magique vanille

Par Envie de Bien Manger
0,30 de réduction
1
2
3
4
5
(28)
20
minutes
Facile
50
minutes
Bon marché

Sur cette recette

  • Beurre Gastronomique Président « Le Mini »
    0,30 de réduction

    Beurre Gastronomique Président "Le Mini"

Imprimer ces réductions

Ingrédients pour 4 personnes

  • 50 cl de Lait Lactel
  • 120 g de Beurre gastronomique Président
  • 150 g de sucre
  • 4 oeufs
  • 2 gousses de vanille
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 c. à soupe d' eau
  • 110 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à soupe de sucre glace (pour la décoration )

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 150°C (th.5).

Fendez les gousses de vanille en 2, et prélevez les graines avec la pointe d'un couteau.

Dans une casserole, versez le lait et la vanille (gousses et graines), et faites chauffer 3-4 minutes sans faire bouillir. Laissez infuser.

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Fouettez les jaunes avec le sucre en poudre, le sucre vanillé et l’eau jusqu’à ce que le mélange blanchisse. 

Faites fondre le beurre et ajoutez-le à la préparation. Versez ensuite la farine, le sel et fouettez de nouveau 2-3 minutes. Ajoutez petit à petit le lait vanillé après avoir enlevé les gousses de vanille.

Montez les blancs en neige, et incorporez-les délicatement à la préparation à l'aide d'un fouet. La pâte ne doit pas être lisse, il doit rester des grumeaux.

Tapissez un moule rond de 24 cm de diamètre, d'un papier sulfurisé. Versez ensuite la pâte du gâteau magique dedans, et lissez la surface. Enfournez pour 50 minutes.

Un fois cuit, sortez-le du four. Le gâteau doit être un peu tremblotant. Laissez prendre 12h avant de démouler.

Dégustez ce gateau magique vanille poudré de sucre glace !

Astuce

Vous devez laisser impérativement prendre au moins 12h, pour que les 3 couches soient bien distinctes.

Réductions tout en douceur

  • Gamme Fromages Bridelight
    0,30 de réduction

    Gamme Fromages Bridelight

  • Fromages à Croquer Président
    0,30 de réduction

    Fromages à Croquer Président

  • Gamme Petit Plaisir Roquefort Société
    0,50 de réduction

    Gamme Petit Plaisir Roquefort Société

  • Société à Tartiner
    0,50 de réduction

    Société à Tartiner

  • Société Croque
    0,40 de réduction

    Société Croque

  • Raclette, fondue et boîte à chaud Président
    1,00 de réduction

    Raclette, fondue et boîte à chaud Président

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

je vais la faire
Anonyme - 21/09/2017
Je le fais de suite.
dragon78 - 14/05/2016
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?