Glace au mascarpone et aux abricots
Encore plus gourmand avec vos marques préférées !
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10min
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0min
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Très facile
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Bon marché
0,50€ d'économies
Ingrédients
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Mascarpone Galbani
250 gr -
abricots au sirop
1 boîte -
jaunes d'oeufs
2 -
sucre
100 gr
Oui aux réductions qui passent crème
-0,50
€
DE RÉDUCTION
Mascarpone Galbani 250g et Mascarpone Galbani 500g
Préparation de la recette
Egouttez le contenu d’une demi boite d’abricots au sirop, mixez les fruits en réservant quatre oreillons pour le décor, avec une ou deux cuillerées à soupe de sirop pour obtenir un coulis épais. Réservez.
Fouettez deux jaunes d’œufs avec 100 g de sucre en poudre, incorporez le mascarpone, puis le coulis d’abricots.
Versez dans un bac et placez au congélateur pour 3 heures au minimum.
Prélevez des boules de glace, disposez-les dans quatre coupelles, décorez avec les oreillons d’abricots réservés coupés en petits dés.