Le Burger savoyard
Ingrédients pour 4 personnes
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1
Reblochon AOP fruitier Pochat et fils
- 4 pains burger
- 4 feuilles de salade
- 4 tranche(s) de jambon cru de Savoie
- 4 viande de boeuf haché
Préparation de la recette
Choisissez des pains à burger de type complet ou aux céréales, coupez-les en deux
Posez une feuille de salade et une tranche de jambon cru de Savoie sur chaque pain
Coupez des lamelles de Reblochon dans le sens vertical
Passez à la poêle les steaks hachés sur chaques face pour les cuire et les ajoutez au burger.
Posez la viande et les lamelles de reblochon et refermez par le pain
Dégustez immédiatement !
Astuce
Le Reblochon fond tellement vite que le contact avec la viande chaude rendra le fromage moelleux.
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