Lingot de panna cotta aux marrons glacés d'Ardèche

Encore plus gourmand avec vos marques préférées !
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  • Facile
  • Assez cher
0,50€ d'économies

Ingrédients

10 personnes
  • Crème Anglaise Bridélice 3x20cl

    Crème anglaise Bridelice

    24 cl
  • Ingŕedient

    préparation pour Panna Cotta Bridélice

    80 cl
  • chapelure de pain d'épices

    chapelure de pain d'épices

  • Ingŕedient

    crème de Whisky*

    25 g
  • Ingŕedient

    marrons glacés

    2
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Gamme Les Recettes Bridélice
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Préparation de la recette

Faire chauffer la panna cotta Bridélice à 70° puis mouler 25 g au fond des moules souples en forme de lingot, les mettre au grand froid.

Une fois bien pris, déposer au centre de chaque lingot des morceaux de marrons glacés coupés et finir de recouvrir avec 75 g de panna cotta Bridélice, remettre au frais. Mouler un lingot et le saupoudrer de chapelure de pain d'épices.

Accompagner avec la crème anglaise Bridélice aromatisée à la crème de Whisky* et deux marrons glacés.

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.