1
2
3
4
5
(7)
4/5
10
mn
15
mn
de cuisson
Facile
Bon marché

Ingrédients

4
personnes
  • Matin Léger® Bio de Lactel
    15 cl de Matin Léger Bio Lactel
  • Beurre gastronomique doux
    30 g de Beurre gastronomique doux Président
  • Oeuf
    2 oeufs
  • Sucre
    30 g de sucre
  • farine
    200 g de farine
  • Ingŕedient
    1 sachet de levure en poudre
  • Sel
    1 pincée de sel
  • Ingŕedient
    1 orange
  • huile de tournesol
    1 c. à soupe d' huile de tournesol
  • Miel
    de miel

Préparation de la recette

Dans une petite casserole, faite fondre le beurre.

Mélangez dans un saladier le sucre et les jaunes d’œufs, le lait Lactel Matin Léger demi-écrémé, le beurre fondu, la farine et la levure.

Dans un autre saladier montez les blancs en neige avec une pincée de sel.

Zester l’orange puis pressez-la pour obtenir le jus.

Ajoutez les zestes d’orange et 15 cl de jus d’orange à la préparation.

Incorporez délicatement les blancs en neige.

Huilez une poêle, y déposez une petite louche de pâte à pancakes, laissez cuire 1 minute environ puis retournez le pancake à l’aide d’une spatule et laissez cuire à nouveau 1 minute.

Réitérez avec le restant de pâte.

Nappez les pancakes de miel liquide.

Vous pouvez les servir accompagnés d’une tasse de Matin Léger de Lactel au Café au lait.

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