Recette Mini babas à la pomme

Par Envie de Bien Manger

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Facile

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Bon marché

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Beurrier Saveur Président
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Lactel Vitamine D & Lactel Bio

Ingrédients pour 4 personnes

4 Ferme et Fondant Chocolat Sveltesse
50 g de farine
50 g de sucre
35 g de Beurre gastronomique Président
1 oeuf
5 cl de Lait Lactel
10 cl jus de pomme
1 pomme Granny-Smith
1 demi sachet de levure en poudre

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 210°C (th.7).

Mélangez la farine, le sucre et la levure.

Faites fondre le beurre gastronomique Président doucement et laissez-le tiédir. Fouettez-le ensuite avec l'œuf et le lait Lactel.

Incorporez délicatement au 1er mélange, en brassant bien pour obtenir une pâte homogène.
Remplissez des petits moules à savarin aux 3/4 avec la pâte et enfournez pour 12 à 15 minutes (les gâteaux doivent être blonds et gonflés).

Sortez du four et laissez reposer quelques minutes avant de démouler.
Démoulez les mini-babas sur un plat et imbibez-les progressivement de jus de pomme. Laissez reposer pour servir bien frais.

Remplissez les babas de dés de pomme. Dégustez avec les Sveletesse Ferme&Fondant saveur chocolat.

Astuce

Vous pouvez varier les saveurs avec d'autres fruits de saison.

Réductions tout en douceur