Mini quiches apéritives au Roquefort Société Petit Plaisir
15
Très facile
12
Bon marché
Ingrédients pour 4 personnes
- 30 g de Petit Plaisir N°3 Société (ou Roquefort AOP Société Petit Plaisir n°5 ou n°7)
- 2 pâte brisée
- 40 g de champignons
- 40 g de lardons
- 100 g de crème fraîche (épaisse)
- 1 oeuf
- 1 pincée de noix de muscade
Préparation de la recette
- Cuire vos fonds de quiche dans des mini moules à quiche.
- Laissez-les refroidir à la sortie du four.
- Préchauffez le four à 200°C.
- Dans un saladier, battez l’œuf avec la crème.
- Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade.
- Dans une poêle, faîtes revenir les lardons avec les champignons découpés en petits dès.
- Ajoutez-les au mélange œuf-crème.
- Découpez le Roquefort Société en petits dés et ajoutez-les au mélange.
- Versez du mélange dans vos fonds de quiche cuits et refroidis.
- Enfournez à 200° pendant 12 minutes.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Astuce
Doublez les quantités pour faire cette quiche grandeur nature !
Réductions tout en douceur
-
![Parmigiano Reggiano Galbani]()
0,40€ de réductionParmigiano Reggiano Galbani
-
![Liégeois au Yaourt La Laitière 4x100g de Nestlé]()
0,50€ de réductionLiégeois au Yaourt La Laitière 4x100g de Nestlé
-
![Emmental et Mimolette A Croquer Président]()
0,30€ de réductionEmmental et Mimolette A Croquer Président
-
![Mini Président sous filet 150g]()
0,50€ de réductionMini Président sous filet 150g
-
![Pérail Lou Pérac]()
0,50€ de réductionPérail Lou Pérac
-
![Mascarpone Galbani 500g]()
0,50€ de réductionMascarpone Galbani 500g
- Voir toutes les réductions
Commentaires