Moelleux léger au chocolat
Ingrédients pour 8 personnes
- 200 gr de chocolat noir à pâtisser
- 150 gr de farine
- 1 pot de Yaourt en pot de verre Nature La Laitière
- 50 gr de Beurre gastronomique Président (fondu)
- 100 gr de sucre
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure en poudre
Préparation de la recette
Préchauffer le four à 180°C soit Th.6.
Faire fondre le chocolat (au bain-marie ou au micro-ondes à 500 Watts, pendant 1 min 30, avec un peu d'eau).
Fouetter les œufs entiers avec le sucre, le yaourt La laitière, le beurre fondu.
Ajouter la farine, la levure et le chocolat fondu. Mélanger pour obtenir une pâte bien lisse.
Verser la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné.
Cuire environ 30 min en milieu de four, démouler sur une grille et laisser refroidir.
Astuce
Pour donner une deuxième vie à votre pot de verre La Laitière et obtenir des moelleux indivisuels, réalisez cette recette dans des pots de verre vides. Dans ce cas, la cuisson sera de 15 min.
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