Par Envie de Bien Manger
0,25 de réduction
1
2
3
4
5
(58)
15
minutes
Facile
5
minutes
Moyen

Sur cette recette

  • Bridélice Crème Fraîche Légère Epaisse
    0,25 de réduction

    Bridélice Crème Fraîche Légère Epaisse

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 pot de crème légère
  • 2 blancs d'oeufs
  • 2 feuilles de gélatine
  • 300 g de fruits rouges
  • 50 g de sucre glace

Préparation de la recette

Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Rincez les fruits rouges. Réservez-en 100 g. Mixez le reste pour obtenir une purée fine.
Faites chauffer la Crème Légère Veloutée Bridélice avec le sucre dans une casserole. Hors du feu, ajoutez les feuilles de gélatine égouttées, puis laissez refroidir. Versez la crème dans le coulis, remuez bien.
Montez les blancs en neige très ferme. Avec une cuillère en bois, incorporez-les délicatement au premier mélange.
Répartissez dans 4 verrines, surmontez des fruits réservés et placez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

Astuce

Pour les fruits rouges, vous pouvez utiliser des framboises, groseilles, fraises, myrtilles... selon vos envies. Ajoutez une pincée de sel dans les blancs pour les monter en neige bien ferme. Vous pouvez remplacer le sucre glace par du sucre roux pour plus de saveurs.

Réductions tout en douceur

  • Derniers exemplaires
    Gamme de Houmous
    0,80 de réduction

    Gamme de Houmous

  • Camembert Lanquetot
    camembert Lanquetot
    0,30 de réduction

    Camembert Lanquetot

  • Le Liégeois Au Yaourt
    Liégois Au Yaourt
    0,50 de réduction

    Le Liégeois Au Yaourt

  • Tranche Nature Salakis
    Salakis
    0,30 de réduction

    Tranche Nature Salakis

  • Gamme Kefir
    Kremly
    0,40 de réduction

    Gamme Kefir

  • Gamme yaourt Kit Kat & Smarties
    Gamme yaourt Kit Kat & Smarties
    1,00 de réduction

    Gamme yaourt Kit Kat & Smarties

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

excellente recette et facile à réaliser
nelly C - 10/04/2020
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?