Mousse légère au citron vert
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Ingrédients pour 4 personnes
- 400 g de YAOS Nature YAOS de Nestlé
- 2 oeufs
- 2 citrons verts
- 1 c. à café d' édulcorant (en poudre)
Préparation de la recette
Séparez les blancs des jaunes.
Mélangez les jaunes avec le jus des deux citrons verts et l'édulcorant.
Ajoutez peu à peu les yaourts à la Grecque de Nestlé mélangez jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Montez les blancs d'œufs en neige ferme et incorporez-les délicatement.
Mettez la mousse à reposer 3 heures au réfrigérateur.
Astuce
Décorez avec des fruits frais de saison (fruits rouges en été, agrumes en hiver).
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