Mousse légère au citron vert

Séparez les blancs des jaunes.

Mélangez les jaunes avec le jus des deux citrons verts et l'édulcorant.

Ajoutez peu à peu le yaourt à la Grecque de Nestlé mélangez jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

Montez les blancs d'œufs en neige ferme et incorporez-les délicatement.

Mettez la mousse à reposer 3 heures au réfrigérateur.