Mousse légère au citron vert

Par Envie de Bien Manger
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Bon marché

Sur cette recette

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 400 g de YAOS Nature YAOS de Nestlé
  • 2 oeufs
  • 2 citrons verts
  • 1 c. à café d' édulcorant (en poudre)

Préparation de la recette

Séparez les blancs des jaunes.

Mélangez les jaunes avec le jus des deux citrons verts et l'édulcorant.

Ajoutez peu à peu les yaourts à la Grecque de Nestlé mélangez jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

Montez les blancs d'œufs en neige ferme et incorporez-les délicatement.

Mettez la mousse à reposer 3 heures au réfrigérateur.

 

Astuce

Décorez avec des fruits frais de saison (fruits rouges en été, agrumes en hiver).

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